Kit Premiers 90 Jours de Projet Food Truck
Semaine par semaine, M1 à M3 — le plan qui évite l'égarement
Pour qui ?
Tu viens de prendre la décision de te lancer dans un food truck. Tu te sens un peu perdu sur l'ordre des étapes à suivre dans les 3 premiers mois.
Pourquoi ce document ?
Les porteurs de projet qui réussissent ont une chose en commun : ils suivent le bon ordre des étapes. Concept avant véhicule. Emplacement avant business plan. Études avant constructeur. Ce kit te donne la séquence sur 90 jours, semaine par semaine.
Ce que tu vas y trouver
- ▸Plan détaillé semaine par semaine du M1 au M3
- ▸Mois 1 : validation concept + observation emplacements terrain
- ▸Mois 2 : business plan structuré + entretiens fournisseurs
- ▸Mois 3 : montage financement complet (ACRE + ARCE + banque + aides)
- ▸Check-list de fin de mois pour vérifier que tu es au bon endroit
Qui est derrière ce document ?
Cyril Quesnel
15 ans de terrain en restauration mobile. Deux redressements réussis : La Verrerie (300k→1M€ CA) et Lunch Wagon (0→200k€). Aujourd'hui consultant indépendant food truck, zéro affiliation avec les constructeurs.
Voir le parcours completarrow_forwardQuestions fréquentes
Ce document est-il vraiment gratuit ?expand_more
Oui, 100 % gratuit. Zéro carte bancaire demandée. En échange tu reçois le document par email + une séquence de 4 conseils terrain sur 12 jours. Tu peux te désinscrire à tout moment.
Qui a rédigé ce document ?expand_more
Cyril Quesnel, consultant food truck et restauration mobile, 15 ans de terrain. Deux redressements judiciaires réussis (La Verrerie, Lunch Wagon). Voir /apropos.
Vais-je recevoir du spam ?expand_more
Non. 5 emails au total sur 12 jours : confirmation + 4 conseils liés au document. Après, tu décides si tu veux rester dans la newsletter (1 à 2 emails par mois max) ou te désinscrire.
Le document est-il à jour ?expand_more
Oui. Tous les chiffres, dispositifs et réglementations sont à jour 2026. Le document est révisé à chaque évolution majeure (réforme ACRE, changement ZFE, etc.).
Qu'est-ce que j'y gagne concrètement ?expand_more
Semaine par semaine, M1 à M3 — le plan qui évite l'égarement
Fait partie du cocon
Reconversion & profil porteur
Se reconvertir vers le food truck : profils, étapes, mental
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